「ゆうだい21」がNHKに出ました

ゆうだい21は、宇都宮大学が育成した品種です。
コシヒカリより甘味や粘りが強く、良食味です。
一部コンビニのお弁当などに使われるなど、冷めてもおいしいお米です。

エバラボで取扱いの「ゆうだい21」は、栃木県大田原市のmomo farmさんが、「ひとにやさしく　地球にやさしく」をコンセプトに、有機肥料を使い、土の中の微生物や、風、太陽の光といった自然の力を借りて、食べたら“おいしい”と笑顔がこぼれるお米を生産されています。

近くには湧き水があり、関東平野の水のきれいな湧水や水田水路を好む、国指定天然記念物「ミヤコタナゴ」も生息している美しい田園風景で育つお米。

移りゆく四季の変化を感じながら、土の中の微生物や、風、おひさまの力を借りて、ゆっくり、ゆっくり作られています。

ツヤがあり、うまみと適度な粘り気もあるバランスのとれた炊き上がり。
甘くて、もちもちとした、食べたら「美味しい」と笑顔が広がるお米です。

ぜひお試しください！